ABD’de Milyonlarca Kişiyi Etkileyen Gıda Güvenliği Uyarısı

ABD’de yüksek öneme sahip bir gıda güvenliği uyarısı yapıldı. Hormel Foods Corporation, belirli tavuk ürünlerinde metal parçacıklarının tespit edilmesi üzerine yaklaşık 2,2 milyon kilogram ürünü geri çağırdı. Bu uyarı, ABD Tarım Bakanlığı’na bağlı Gıda Güvenliği ve Teftiş Servisi (FSIS) tarafından 25 Ekim’de duyuruldu.

Üretim Hatası Kaynaklı

FSIS, şirketin dondurulmuş ürünlerle ilgili müşteri şikayetlerinin ardından bir araştırma başlattı. Yapılan incelemede, metal kontaminasyonunun üretim hattındaki konveyör bandından kaynaklandığı belirlendi.

Uzmanlar, gıdada bulunan küçük metal parçalarının boğulma, iç yaralanma ve sindirim sistemi hasarına neden olabileceği konusunda uyarılarda bulundu. Özellikle çocuklar ve yaşlılar için bu durum ciddi sağlık riski oluşturabilir.

Hormel Foods: “Önlem Amaçlı Geri Çağırma”

Şirket tarafından yapılan açıklamada, “ABD genelinde dağıtılan beş farklı ürün, yabancı metal madde içerebileceği şüphesiyle geri çağrılmıştır. Şu ana kadar herhangi bir hastalık veya yaralanma raporu alınmamıştır. Bu ürünler sadece gıda hizmeti işletmelerine satılmıştır” denildi.

“Ürünler Hala Dondurucularda Olabilir”

FSIS, söz konusu ürünlerin bazı restoran ve kurum mutfaklarında hala dondurucularda olabileceği konusunda uyarıda bulundu. Yetkililer, işletmelerin bu ürünleri derhal imha etmeleri ve kesinlikle servis etmemeleri gerektiğini belirtti.

Uluslararası Sağlık Güvenliği Direktörü Dr. Mark Fischer, “Yiyeceklerde bulunan metalleri veya yabancı cisimleri tüketmenin tehlikeli olduğunu vurguladı. Bu durum iç yaralanmalara ve cerrahi müdahalelere neden olabilir” dedi.

Türkiye’de de Uyarı Yapıldı

Gerçi geri çağırma ABD’yi ilgilendiriyor olsa da, Türkiye’deki gıda güvenliği uzmanları konuyu yakından takip ediyor. Uzmanlar, bazı ithal gıda ürünlerinin otel ve restoran zincirleri aracılığıyla Türkiye’ye giriş yapabileceğini belirterek dikkatli olunması gerektiğini vurguladı.